Варочные поверхности — Страница 14

Практичные и надежные варочные поверхности с простым управлением

Варочная поверхность органично вписывается в интерьер кухни, сочетает стильный дизайн и функциональность. Модели представлены большим разнообразием, что позволяет подбирать устройство для любых условий эксплуатации и стилей кухонь. Они оснащены технологиями для удобного и безопасного приготовления пищи. Благодаря компактным размерам панелей можно рационально использовать кухонное пространство. Решения из долговечных материалов и с расширенными возможностями выпускают Gorenje, Electrolux, Whirlpool, Pyramida, Ventolux и другие бренды.

Какую варочную поверхность можно приобрести

В зависимости от источника питания модели бывают газовыми, электрическими и комбинированными.

Газовые

Такие панели простые в управлении, позволяют мгновенно изменять интенсивность нагрева. Они равномерно распределяют температуру по дну посуду и отлично поддерживают медленный огонь. Газовые решения стоят недорого. Дополнительное преимущество: на них можно готовить в любых кастрюлях и сковородках. Стандартные модели оснащены 4 конфорками имеют ширину 60 см. Компактные модели отличаются 2–3 рабочими зонами и шириной 30–50 см. Также в ассортименте доступны варианты более 60 см с 5–6 конфорками.

Электрические

Электрические варочные панели оснащаются нагревательными элементами двух типов:

• Галогенные. Маркируются буквой «H» и интегрируются в конструкции из стеклокерамики или закаленного стекла. Галогенные конфорки разогреваются в течение секунды и быстро остывают. Для готовки рекомендуется покупать посуду, диаметр которой точно совпадает с диаметром рабочей зоны плиты. Это помогает избежать перерасхода электроэнергии.
• Индукционные. Внутрь конфорок устанавливается катушка индуктивности, которая разогревает их с помощью электромагнитных колебаний. Такие нагревательные элементы требуют специальной посуды с намагниченным дном. Стеклокерамическая варочная панель во время работы остается холодной. Нагревается только дно кастрюли или сковородки, что обеспечивает безопасную готовку. Дополнительный плюс: индукционные модели позволяют точно устанавливать режим нагрева и плавно регулировать температуру.

Комбинированные

Комбинированные устройства помогают не бояться отключений электричества или газа, поскольку они сочетают два источника питания. Производители комбинируют газовые конфорки с галогенными или индукционными, предоставляя возможность пользоваться преимуществами разных способов приготовления еды. Варианты сочетаний рабочих зон различные: 2:2, 3:1, 1:1, 3:2 и т. п.

Материалы варочной панели

Материал устройства определяет его внешний вид, долговечность и удобство в уходе. Для изготовления конструкций используются:

• Эмаль. Материал отличается невысокой ценой, большим выбором расцветок и простой очисткой. Однако легко царапается, поэтому загрязнения необходимо удалять щадями моющими средствами и мягкими губками.
• Нержавеющая сталь. Прочный и практичный вариант с оптимальным соотношением стоимости и качества. На варочных поверхностях из нержавейки хорошо заметны любые загрязнения.
• Закаленное стекло. Привлекает элегантным видом, устойчиво к царапинам и легко чистится. Недостаток: может разбиться из-за сильного удара.
• Стеклокерамика. Характеризуется отличной прочностью и стойкостью к высоким температурам. Благодаря гладкой текстуре хорошо очищается от загрязнений. Может выпускаться в различных расцветках и с рисунками. Выдерживает нагрузку до 5 кг на одну конфорку.

Особенности конфорок

Варочная поверхность может оснащаться конфорками разных форматов. WOK создана для приготовления блюд азиатской кухни. Такая конфорка обеспечивает усиленное пламя для быстрой термической обработки. В газовых моделях предусматриваются двойные и тройные короны. Это конфорки с одним или двумя рассекателями, благодаря которым образуются два или три ряда пламени. Они гарантируют максимально быстрый нагрев посуды. В электрических решениях используются овальные и круглые рабочие зоны, предназначенные для посуды с соответствующей формой дна. Они также могут поддерживать расширение места нагрева и объединение двух конфорок в одну. Такие функции позволяют готовить в большой или нестандартной посуде.

Дополнительные функции

В зависимости от модели варочная панель дополняется опциями:

• звуковая сигнализация — оповещает об окончании нагрева;
• таймер — помогает контролировать время готовки, автоматически отключая плиту;
• автоматика закипания — снижает мощность конфорки после закипания воды в посуде;
• распознавание наличия посуды — определяет, когда кастрюлю или сковородку снимают, и отключает нагрев;
• поддержание блюда теплым — сохраняет готовую пищу горячей в течение некоторого времени;
• подсветка панели управления — облегчает использование техники при любых условиях освещения;
• распознавание размера посуды — определяет, когда необходимо подключить зону расширения, а когда отключить катушку;
• электроподжиг — позволяет зажигать огонь газовой варочный плиты без использования спичек или зажигалки.

Особенности управления

Многие модели управляются с помощью поворотных переключателей. Они простые и понятные, но собирают грязь, которую бывает сложно отмыть. Более практичное решение — сенсорное управление. Оно имеет вид слайдера, который позволяет отрегулировать мощность, или кнопок для более точного контроля. В ассортименте доступны устройства с отдельным управлением для каждой конфорки и общие панели, в которых сначала нужно выбрать необходимую рабочую зону, а затем — настройки. Сенсорные блоки не выступают над варочной поверхностью, поэтому на них не скапливается грязь.

Продвинутые варианты дополняются дисплеем и модулем Wi-Fi для дистанционного управления через приложение на смартфоне или другом гаджете. Они позволяет настраивать готовку из любого места. Блоки управления размещаются сбоку или спереди устройства.

Технология безопасности

Цены на варочные панели и безопасность их эксплуатации зависят от наличия технологий защиты. Они могут включать:

• газ-контроль — останавливает подачу газа при угасании пламени, предотвращая взрывоопасные ситуации;
• блокировка панели управления — позволяет избежать случайного включения/выключения и изменения настроек;
• индикация остаточного тепла — помогает понять, остыла ли рабочая зона;
• защита от пролива жидкости — выключает прибор в случае попадания на панель воды;
• защитное автоотключение — самостоятельно отключает ТЭН при перегреве или когда с конфорки убрали посуду.

Почему стоит оформить заказ в интернет-магазине Фокстрот

На сайте можно купить варочную поверхность с быстрой доставкой по Украине: в отделение почтового оператора или курьером по адресу. В Киеве и других городах доступен самовывоз товаров из фирменных магазинов Фокстрот. На технику выдается бесплатная гарантия от производителей, также можно приобрести дополнительную — с расширенным пакетом защиты. Оплата принимается онлайн и при получении покупки, в кредит и частями.