Электродуховки и электропечи

Как выбирать электропечи

Чтобы готовить вкусные блюда, нужна качественная электродуховка. Благодаря компактным размерам она не занимает много места. Для экономии пространства девайс можно встроить в кухонный гарнитур. В отличие от СВЧ-печи, где нагрев осуществляется с помощью микроволн, здесь используются инфракрасные лучи. Аппарат работает как полноценный духовой шкаф: можно тушить и запекать овощи, рыбу, мясо, а также делать супы и гарниры. Некоторую технику комплектуют компактной варочной панелью на 2-3 конфорки. Она размещается на верхней крышке. Такой прибор заменит и плиту, и духовку. Устройство снабжается таймером и отключается автоматически, предотвращая пригорание. За счет прозрачной дверцы можно наблюдать за готовкой. Для комфортной регулировки температуры и равномерного нагрева предусмотрен термостат.

Камера электродуховки настольной

Производители выпускают девайсы объемом до 40 литров. Приборы до 12.5 л подходят для разогрева, тушения, приготовления горячих бутербродов. Модели на 21-40 л удобны для выпечки, жарки и запекания. Судя по отзывам пользователей, оптимальный объем для семьи из 3-4 человек – 25-30 л. Более вместительные варианты – хороший выбор для кафе и киосков с фастфудом. Учитывайте: чем больше объем, тем выше мощность и энергопотребление техники. Некоторые изделия снабжаются защитой от перепадов напряжения: в случае перегрузки устройство автоматически отключается, предотвращая поломку.

Управление и очистка

Выбору доступны электро духовки с механической и электронной панелью. Вариант с ручками-регуляторами имеет более низкую цену. Сенсорные блоки управления просты в уходе. Некоторые электропечи снабжаются функцией защиты от детей: дверцы блокируются, что предотвращает случайное включение и гарантирует дополнительную пожаробезопасность. При выборе обращайте внимание на способ очистки. Камеру электрического духового шкафа с эмалированным покрытием достаточно протереть влажной губкой сразу после использования. Некоторые девайсы очищаются гидролизом: воду заливают в противень и разогревают печку до максимума. Грязь стекает в поддон. Дорогие электродуховки оборудованы каталитической системой: остатки пищи и жир расщепляются в процессе готовки.

Конструкция

Компании создают технику с боковыми и откидными дверцами. Учитывайте: второй вариант неудобен, если электропечь расположена высоко (например, в подвесном шкафчике). Ручки могут снабжаться теплоизоляцией: они не нагреваются. Обратите внимание на технику с телескопическими направляющими: для предотвращения ожогов противень выдвигается при открытии дверцы. Чтобы купить подходящую электродуховку, присмотритесь к режимам приготовления. Так, приборы с одним ТЭНом нагревают пищу медленно. Они подходят для жарки. Модели с двумя нагревательными элементами – верхним и нижним – готовят быстрее. Большинство таких изделий имеют функцию гриля: блюда получают золотистую корочку. Режим конвекции пригодится для выпечки: встроенные вентиляторы подсушивают пищу сверху.

Функции и оснащение

• Автоотключение – активируется, если температура в электропечи достигла максимума.
• Сохранение программы – запоминает время и температурный режим для разных блюд.
• Съемная верхняя крышка – позволяет использовать технику как мангал.
• Специальный детектор – распознает металлическую посуду и блокирует включение.
• Разморозка – предназначена для комфортного использования.
• Поддержание температуры – сохраняет еду теплой.

Заказывайте электропечи в интернет-магазине «Фокстрот» с доставкой по Киеву и всей Украине.