Микроволновые печи (СВЧ)

Микроволновые печи (СВЧ) предназначены для быстрого и эффективного разогрева еды. Они работают на основе электромагнитных волн, которые воздействуют на содержащиеся в продуктах молекулы воды. Для равномерного нагревания в устройствах предусмотрена вращающаяся подставка. С помощью техники также можно размораживать замороженные продукты и готовить различные блюда. Благодаря расширенным функциям и компактным размерам она становится универсальным помощником на кухне.

В зависимости от типа размещения приборы бывают отдельностоящими и встраиваемыми. Преимущество первых — мобильность. При необходимости их можно переставить куда угодно. Встраиваемые решения монтируются в модуль кухни и составляют единый ансамбль с другой бытовой техникой. Цена на такие устройства зачастую выше, но они экономят рабочее пространство за счет скрытого размещения и выглядят более эффектно. При установке встраиваемых СВЧ нужно позаботиться, чтобы между их боковыми стенками и нишей оставались зазоры для отвода тепла.

Микроволновка оснащена механическим или электронным управлением. Для открывания дверцы предусматривается ручка или кнопка. Механическое управление реализовано в виде поворотных регуляторов. Они надежные, но не позволяют точно отрегулировать настройки. Электронное управление бывает кнопочным и сенсорным. Оба варианта удобны и предоставляют большой выбор параметров. Сенсорные панели проще в уходе, поскольку в них нет пространства между кнопками, в котором скапливаются пыль и жир.

Типы печей и их преимущества

Модели соло оснащены базовыми функциями: подогрева и размораживания продуктов. Также в них можно готовить простые блюда, например, каши и омлеты. Устройства с грилем позволяют жарить мясо, рыбу и овощи с золотистой корочкой и мягкой текстурой. В такие решения установлен трубчатый электрический нагреватель или кварцевая лампа. ТЭН изготавливается из металла или металлокерамики, может быть фиксированным или подвижным. Кварцевая лампа занимает меньше места в камере и быстрее нагревается.

Для выпекания хлебобулочных изделий и приготовления рыбы, мяса и птицы можно купить микроволновку с конвекцией. В ней предусмотрены кольцевой нагревательный элемент и вентилятор, которые нагнетают горячий воздух и распределяют его по камере. Благодаря этому продукты хорошо пропекаются со всех сторон и не подгорают. Максимальную свободу в приготовлении блюд предоставляют модели с грилем и конвекцией. Они служат полноценной заменой духовки.

Большинство устройств оснащены поворотным столом. В них нельзя поставить посуду на всю длину камеры, поскольку тарелка не будет крутиться и пища не прогреется полностью. Решения без поворотного стола поддерживают особые технологии распределения микроволн, поэтому внутреннее пространство можно использовать эффективнее. Это отличный выбор для пользователей, которые часто греют или готовят объемные блюда.

Микроволновые печи (СВЧ): характеристики

От параметров прибора зависит, насколько он будет удовлетворять потребности пользователей. Основные характеристики:

• Объем камеры. Чем он больше, тем больше размер корпуса. По объему устройства делятся на три категории: малогабаритные (12–20 л), средние (21–25 л) и крупные (26–42). Первые подходят для подогрева еды и приготовления маленьких порций блюд на 1–2 человек. Средние и крупные решения можно использовать для полноценного приготовления пищи. Для семьи из 2–3 человек достаточно модели объемом 21–25 л, в которую поместится даже целая курица. Камера от 26 л позволяет готовить крупногабаритные продукты. Это хороший выбор для семьи из 4–6 человек.
• Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее прогревается или готовится одно и то же количество пищи. Чем больше объем камеры, тем больше ее максимальная мощность. Для разморозки продуктов и подогрева нескольких порций еды достаточно до 700 Вт. Это идеально решение для маленькой семьи или офиса. Чтобы регулярно разогревать по 3–5 порций пищи, а также запекать мясо и овощи, понадобится СВЧ с мощностью 750–1000 Вт. Показатель свыше 1100 Вт необходим для крупных камер и больших объемов готовки. При выборе модели с грилем дополнительно стоит учитывать и его мощность: 1200 Вт для малогабаритных приборов, 1500–1600 Вт — для средних и свыше 1800 Вт — для крупных.

Внутреннее покрытие и оснащение

Покрытие камеры внутри влияет на срок службы устройства и удобство ухода за ним. В большинстве решений используется эмаль. Она отличается сравнительно невысокой ценой и простотой в очистке: достаточно вытирать покрытие мыльной губкой. Однако со временем эмаль может начать впитывать запахи, а при неаккуратном обращении царапается. Нержавеющая сталь устойчива к повреждениям, но нуждается в правильном уходе. Для ее очистки можно использовать не все моющие средства.

Прочные решения с высокой стойкостью к образованию нагара и впитыванию запахов — керамика и биокерамика. Покрытия из этих материалов отличаются более высокой стоимость, но легко моются и минимально поглощают микроволны, обеспечивая быстрый подогрев пищи. В моделях премиум-класса используется дополнительный антибактериальный слой. Он предотвращает размножение микробов и скопление запахов внутри прибора.

Удобна в использовании микроволновая печь с подсветкой камеры, которая помогает следить за процессом нагрева или приготовления еды. Наличие дисплея облегчает контроль за техникой, выводя на экран информацию об оставшемся времени работы и режимах. Модели с грилем могут комплектоваться вертелом. С его помощью мясо или рыба равномерно готовятся со всех сторон. В комплект поставки может входить чаша для приготовления картофеля фри, поджаривания рыбы, птицы и мяса. Емкость с отверстиями помогает готовить продукты на пару.

Какие функции поддерживает микроволновка

Кроме автоматических режимов подогрева, размораживания, приготовления и поддержания температуры, в устройства интегрируют опции, которые обеспечивают:

• Комфортное управление. Функция быстрого старта ускоряет процесс разогрева или приготовления. Она запускает работу на максимальной мощности в течение 30 секунд. Отложенный старт используется, чтобы получить теплое блюдо к определенному времени. Возможность программирования помогает адаптировать настройки под разные потребности. Память рецептов облегчает управление тем, кто постоянно готовит одни и те же блюда.
• Простое обслуживание. Опция дезодорирования устраняет неприятные запахи в камере. Она помогает справляться с задымлением и легко нейтрализует ароматы рыбы, мяса и других продуктов. Выбирая, какую микроволновка купить, стоит обратить внимание на варианты с функцией очистки паром. Чтобы удалить сложные загрязнения в них, достаточно лишь поставить внутрь емкость с водой и выбрать соответствующий режим.
• Безопасность использования. Для семьи с маленькими детьми можно приобрести печь с блокировкой двери или кнопок управления. Такая опция защищает пользователей от контакта с горячими продуктами. Звуковой сигнал окончания приготовления помогает вовремя доставать еду из камеры.

Как купить микроволновку высокого качества

Удобство и срок службы техники во многом зависят от производителя. Компании Hansa, Saturn, Midea, Edler и Delfa выпускают недорогие решения с базовыми режимами. Благодаря простому механическому управлению и минимальному набору функций они исправно работают в течение многих лет. Оптимальное сочетание цены и качества предлагает продукция брендов Panasonic, Gorenje, Hisense, Grunhelm, Whirlpool и Moulinex. В ассортименте этих торговых марок можно найти приборы разных сегментов стоимости со многими полезными функциями.

Самые надежные СВЧ-печи с уникальным технологиями очистки и управления можно найти в каталогах Samsung, LG, AEG, Electrolux и Bosch. Эти компании уделяют особое внимание качеству материалов и прочности сборки. В Украине также популярна кухонная техника Beko, Sharp, Heinner, Toshiba, Prime Technics и Bomann. Товары перечисленных и многих других брендов можно выгодно купить в интернет-магазине Фокстрот. На сайте регулярно действуют акции и скидки, а также доступно оформление заказа с оплатой частями или в кредит. Устройства поставляются с гарантией производителей от 12 месяцев.