Кухонные ножи
794 товара
Отзывы клиентов
Кухонные ножи - 8 товаров
Користуюсь ножем регулярно вже місяць і покупкою повністю задоволений. Ніж дуже гострий, ріже легко та рівно, з ним приємно працювати щодня. Чохол-точило реально працює лезо постійно залишається гострим без додаткового догляду. Руків’я зручне, ніж добре лежить у руці й не ковзає. Зручний, практичний та якісний ніж, який можу сміливо рекомендувати.
Все отзывы
Крутий базовий набір для щоденного використання! Якість лез хороша, вони довго залишаються гострими, а дерев’яна підставка радує око на кухні.
Все отзывы
Мені дуже подобається його універсальність: з ним легко готувати різні страви. Дуже задоволена цією покупкою і обов'язково порекомендую друзям!
Все отзывы
Після кількох місяців використання ніж не втратив свою гостроту, що говорить про його хорошу якість.
Все отзывы
Мені подарували такий в минулому році. Довго можна не заточувати його, лезо не тупиться швидко, бо маю дошки із дерева.
Все отзывы
Лезо має ідеальну довжину для нарізки овочів, фруктів, невеликих шматків м’яса та хліба. Метал якісний, лезо гостре та добре тримає заточку.
Все отзывы
Как выбирать кухонные ножи
Чтобы быстро нарезать продукты, необходимо купить качественный нож. Изделия выполнены из экологически чистых материалов и предназначены для разных задач. Ручка эргономичной формы удобно лежит в руке. Противоскользящее покрытие гарантирует безопасность и комфорт в использовании. При выборе учитывайте: центр тяжести должен находиться на стыке клинка и рукоятки. Допускается небольшое смещение веса в сторону клинка. Рукоятки оснащены магнитным креплением для подвешивания на стене (фиксируются на специальной доске). Некоторые модели идут с подставкой для удобного и безопасного хранения.
Хороший набор кухонных ножей: особенности
Производители выпускают как отдельные универсальные изделия для ежедневного приготовления пищи, так и профессиональные комплекты, где каждый предмет предназначен для определенной цели. Стоимость набора зависит от материалов и количества ножей. Чтобы нарезать рыбу тонкими ломтиками, нужен вариант с гибким лезвием и гладкой кромкой. Он пригодится и для ветчины. Для резки фруктов, тортов и салями подойдет слайсер с воздушными карманами, расположенными вдоль кромки: продукты не прилипают, а легко соскальзывают. Модель-шпатель пригодится для нанесения глазури на торт, крема на коржи. Вариант с зазубринами подойдет для хлеба, твердых фруктов и овощей. Сантоку (японский шеф-нож) понадобится для нарезки овощей, рыбы и мяса. Им удобно шинковать зелень. Для стейков выбирайте инструмент с тонким лезвием маленького размера. Судя по отзывам пользователей, для свинины нужен вариант с гладкой кромкой, для говядины – с зазубренной.
Выбору представлены комплекты разделочных ножей, состоящие из филейного и обвалочного изделий, а также топорика. Последний справится с рубкой замороженных заготовок и костей. Обвалочный инструмент отделяет мясо от кости, филейный – удаляет кости из рыбы. Изделия второго типа поставляются со специальными ножницами и вилочкой. Компании также выпускают приспособления для чистки овощей и фруктов: изогнутое лезвие тонко снимает кожуру. Таким ножиком удобно вырезать сердцевину яблока. Модель для томатов оснащается зазубринами и вилочкой на конце, изделие для сыра – отверстиями в режущей части.
Характеристики
Чтобы купить подходящий набор кухонных ножей, обращайте внимание на материал. Девайсы из нержавеющей стали не окисляются и не портят вкус продуктов. Учитывайте твердость (HRC). Оптимальный показатель для бытовой модели – 55-60 HRC. Такой инструмент не нуждается в частой заточке. Варианты из углеродистой стали – более острые и служат дольше, но боятся влаги. Резать кислые продукты таким приспособлением не следует: может остаться металлический привкус. Керамическое лезвие долго не тупится (точить нужно раз в 3-6 месяцев), но чувствительно к падениям, царапинам. Для резки хлеба и мяса крупными кусками выбирайте поварские керамические ножи. Наиболее высокую цену имеют модели из дамасской стали. Они отличаются высокой твердостью (минимум 60 HRC) и выносливостью. Учитывайте: чтобы режущая часть не заржавела, после мытья ее необходимо вытереть насухо.
Заказывайте товары для кухни в интернет-магазине «Фокстрот» с доставкой по Киеву и всей Украине.
Кухонные ножи стоимость на Фокстрот (цены Январь 2026)
| Товар | Цена |
| Нож для овощей TRAMONTINA Athus 7.6 см Black (23080/903) | 69 грн |
| Нож универсальный VANORA 9,5 см Yellow (VN-YMJ-CVY02G) | 71 грн |
| Нож универсальный VANORA 9,5 см Red (VN-YMJ-CVY02R) | 71 грн |
| Нож универсальный VANORA 9,5 см Blue (VN-YMJ-CVY02A) | 71 грн |
| Нож для чистки TRAMONTINA Plenus 7.6 см Black (23419/103) | 74 грн |