Кухонні ножі
803 товари
Відгуки клієнтів
Кухонні ножі - 8 товарів
Купив для мами, за рік перший раз буду гострити. їй подобається, а це головне.
Всі відгуки
Цей ніж справді вражає своєю гостротою та ергономікою! Довжина 16.5 см ідеально підходить для повсякденних кухонних завдань — нарізка овочів, м’яса, фруктів проходить швидко й без зайвих зусиль. Леза довго тримають гостроту, а якість сталі відчувається відразу. Окремо хочу відзначити чохол-точилку — дуже практична річ! Завжди тримаю ніж у чохлі, він захищений, а точилка дозволяє освіжити лезо без зайвого клопоту. Рукоять зручна, не ковзає — навіть коли руки вологі.
Всі відгуки
Лезо гостре, легко ріже овочі будь-якої твердості, а тонка гостра кромка забезпечує акуратні й рівні нарізки. Руків’я ергономічне, добре лежить у руці, робота з ножем не викликає втоми навіть при тривалій нарізці.
Всі відгуки
Леза гострі, добре тримають заточку та легко справляються як з м’ясом, так і з овочами чи хлібом. Руків’я зручні, ножі комфортно лежать у руці, не ковзають під час роботи. Дерев’яна колода виглядає акуратно, чудово вписується в інтер’єр кухні та допомагає підтримувати порядок. Усі ножі зберігаються компактно та завжди під рукою.
Всі відгуки
Рівне, швидке різання — це саме те, що потрібно на кухні, щодня ним користуюсь — для салатів, для м’яса, для фруктів. За таку ціну — шикарний ніж!
Всі відгуки
Ніж вогонь, гострий, зручний для мене та довжина леза як мені треба. Покупкою дуже задоволена.
Всі відгуки
Як вибирати кухонні ножі
Щоб швидко нарізати продукти, необхідно купити якісний ніж. Вироби виконані з екологічно чистих матеріалів і призначені для різних завдань. Ручка ергономічної форми зручно лежить у руці. Протиковзке покриття гарантує безпеку і комфорт у використанні. При виборі враховуйте: центр ваги повинен знаходитися на стику клинка і рукоятки. Допускається невелике зміщення ваги в бік клинка. Рукоятки оснащені магнітним кріпленням для підвішування на стіні (фіксуються на спеціальній дошці). Деякі моделі йдуть з підставкою для зручного і безпечного зберігання.
Хороший набір кухонних ножів: особливості
Виробники випускають як окремі універсальні вироби для щоденного приготування їжі, так і професійні комплекти, де кожен предмет призначений для певної мети. Вартість набору залежить від матеріалів і кількості ножів. Щоб нарізати рибу тонкими скибочками, потрібен варіант з гнучким лезом і гладкою кромкою. Він стане в нагоді і для шинки. Для різання фруктів, тортів і салямі підійде слайсер з повітряними кишенями, розташованими вздовж кромки: продукти не прилипають, а легко зісковзують. Модель-шпатель знадобиться для нанесення глазурі на торт, крему на коржі. Варіант з зазубринами підійде для хліба, твердих фруктів і овочів. Сантоку (японський шеф-ніж) знадобиться для нарізки овочів, риби і м'яса. Їм зручно шинкувати зелень. Для стейків вибирайте інструмент з тонким лезом маленького розміру. Судячи з відгуків користувачів, для свинини потрібен варіант з гладкою краєм, для яловичини – з зазубреним.
Для вибору представлені комплекти обробних ножів, що складаються з філейного і обваловувального виробів, а також топірця. Останній упорається з рубкою заморожених заготовок і кісток. Обваловувальний інструмент відокремлює м'ясо від кістки, філейний – видаляє кістки з риби. Вироби другого типу поставляються зі спеціальними ножицями і вилочкою. Компанії також випускають пристосування для чищення овочів і фруктів: зігнуте лезо тонко знімає шкірку. Таким ножиком зручно вирізати серцевину яблука. Модель для томатів оснащується зазубринами і вилочкою на кінці, виріб для сиру – отворами в ріжучій частині.
Характеристики
Щоб купити підхожий набір кухонних ножів, звертайте увагу на матеріал. Девайси з нержавіючої сталі не окислюються і не псують смак продуктів. Враховуйте твердість (HRC). Оптимальний показник для побутової моделі – 55-60 HRC. Такий інструмент не потребує частої заточки. Варіанти з вуглецевої сталі – більш гострі і служать довше, але бояться вологи. Різати кислі продукти таким пристосуванням не слід: може залишитися металевий присмак. Керамічне лезо довго не тупиться (точити потрібно раз в 3-6 місяців), але чутливе до падінь, подряпин. Для різання хліба і м'яса великими шматками вибирайте кухарські керамічні ножі. Найбільш високу ціну мають моделі з дамаської сталі. Вони відрізняються високою твердістю (мінімум 60 HRC) і витривалістю. Враховуйте: щоб ріжуча частина не заіржавіла, після миття її необхідно витерти насухо.
Замовляйте товари для кухні в інтернет-магазині «Фокстрот» з доставкою Києвом і всією Україною.
Кухонні ножі вартість на Фокстрот (ціни Березень 2026)
| Товар | Ціна |
| Ніж універсальний KRAUZER Constant 13 см (77340) | 62 грн |
| Ніж універсальний VANORA 9,5 см Blue (VN-YMJ-CVY02A) | 71 грн |
| Ніж універсальний VANORA 9,5 см Yellow (VN-YMJ-CVY02G) | 71 грн |
| Ніж універсальний VANORA 9,5 см Red (VN-YMJ-CVY02R) | 71 грн |
| Ніж для нарізки HOLMER Classic 19 см (KF-711915-SP) | 75 грн |