Кухонні ножі
843 товари
Відгуки клієнтів
Кухонні ножі - 8 товарів
Взагалі маю цілий набір із цієї лінійки, але, нажаль, загубила сантоку. Ножі гострі, метал товстий. Пластикова вставка сидить надійно
Всі відгукиШикарний, гострий, не докладаючи зусиль, можна тонко нарізати твердий сир, сирокопчену ковбасу.
Всі відгуки
Якісні ножі - дуже гострі, гарна упаковка, задоволені, що взяли саме цей набір.
Всі відгуки
Ніж просто шикарний - гострий, легкий, стильний, брала спеціально для обробки м'яса.
Всі відгуки
Кожен ніж дуже гострий, добре збалансований і зручний у роботі. Підставка додає порядку на столі. Рекомендую 👌
Всі відгуки
Якість супер, ріже немов лезо. Має зручну ручку, вона надійно тримається в руці. Завдяки дизайну, баланс ножа розподілений рівномірно, таким чином дуже зручно ним працювати. Я задоволена придбанням.
Всі відгукиОтличный вариант для кухни — универсальный, острый и практичный. Режет любые продукты без усилий.
Всі відгукиЯк вибирати кухонні ножі
Щоб швидко нарізати продукти, необхідно купити якісний ніж. Вироби виконані з екологічно чистих матеріалів і призначені для різних завдань. Ручка ергономічної форми зручно лежить у руці. Протиковзке покриття гарантує безпеку і комфорт у використанні. При виборі враховуйте: центр ваги повинен знаходитися на стику клинка і рукоятки. Допускається невелике зміщення ваги в бік клинка. Рукоятки оснащені магнітним кріпленням для підвішування на стіні (фіксуються на спеціальній дошці). Деякі моделі йдуть з підставкою для зручного і безпечного зберігання.
Хороший набір кухонних ножів: особливості
Виробники випускають як окремі універсальні вироби для щоденного приготування їжі, так і професійні комплекти, де кожен предмет призначений для певної мети. Вартість набору залежить від матеріалів і кількості ножів. Щоб нарізати рибу тонкими скибочками, потрібен варіант з гнучким лезом і гладкою кромкою. Він стане в нагоді і для шинки. Для різання фруктів, тортів і салямі підійде слайсер з повітряними кишенями, розташованими вздовж кромки: продукти не прилипають, а легко зісковзують. Модель-шпатель знадобиться для нанесення глазурі на торт, крему на коржі. Варіант з зазубринами підійде для хліба, твердих фруктів і овочів. Сантоку (японський шеф-ніж) знадобиться для нарізки овочів, риби і м'яса. Їм зручно шинкувати зелень. Для стейків вибирайте інструмент з тонким лезом маленького розміру. Судячи з відгуків користувачів, для свинини потрібен варіант з гладкою краєм, для яловичини – з зазубреним.
Для вибору представлені комплекти обробних ножів, що складаються з філейного і обваловувального виробів, а також топірця. Останній упорається з рубкою заморожених заготовок і кісток. Обваловувальний інструмент відокремлює м'ясо від кістки, філейний – видаляє кістки з риби. Вироби другого типу поставляються зі спеціальними ножицями і вилочкою. Компанії також випускають пристосування для чищення овочів і фруктів: зігнуте лезо тонко знімає шкірку. Таким ножиком зручно вирізати серцевину яблука. Модель для томатів оснащується зазубринами і вилочкою на кінці, виріб для сиру – отворами в ріжучій частині.
Характеристики
Щоб купити підхожий набір кухонних ножів, звертайте увагу на матеріал. Девайси з нержавіючої сталі не окислюються і не псують смак продуктів. Враховуйте твердість (HRC). Оптимальний показник для побутової моделі – 55-60 HRC. Такий інструмент не потребує частої заточки. Варіанти з вуглецевої сталі – більш гострі і служать довше, але бояться вологи. Різати кислі продукти таким пристосуванням не слід: може залишитися металевий присмак. Керамічне лезо довго не тупиться (точити потрібно раз в 3-6 місяців), але чутливе до падінь, подряпин. Для різання хліба і м'яса великими шматками вибирайте кухарські керамічні ножі. Найбільш високу ціну мають моделі з дамаської сталі. Вони відрізняються високою твердістю (мінімум 60 HRC) і витривалістю. Враховуйте: щоб ріжуча частина не заіржавіла, після миття її необхідно витерти насухо.
Замовляйте товари для кухні в інтернет-магазині «Фокстрот» з доставкою Києвом і всією Україною.
Кухонні ножі вартість на Фокстрот (ціни Березень 2026)
| Товар | Ціна |
| Ніж універсальний KRAUZER Constant 13 см (77340) | 62 грн |
| Ніж універсальний VANORA 9,5 см Blue (VN-YMJ-CVY02A) | 71 грн |
| Ніж універсальний VANORA 9,5 см Yellow (VN-YMJ-CVY02G) | 71 грн |
| Ніж універсальний VANORA 9,5 см Red (VN-YMJ-CVY02R) | 71 грн |
| Ніж для чищення TRAMONTINA Plenus 7.6 см Black (23419/103) | 74 грн |