Рожковые кофеварки для эспрессо

Кофеварки

Кофеварка — это аппарат, предназначенный для варки кофе, благодаря которому не придётся кипятить воду в отдельной посуде. Имеются разные типы кофеварок, наиболее часто встречаемые модели на рынке:

• капельные;
• рожковые;
• гейзерные;
• капсульные;
• экспресс кофеварка;
• чалдовые.

Как же используется кофеварка?

В кофеварку ложатся дроблёные кофейные зёрна, после идёт поступление кипятка. Проходя через фильтры, к Вам в чашку попадает очищенный от всех отходов кофейный напиток. Но перед этим этапом, происходит масса действий, ведь фильтрация кофе бывает разной. Самая распространенная фильтрация — капельная, она часто используется в современных аппаратах. При этом виде фильтрации, кофейные зёрна помещены на бумажный или металлический фильтр, находящийся в воронке. Потом наливается вода и когда она нагревается до нужной температуры, поступает в воронку.

Экспресс-машины сильно отличаются в приготовлении кофе, им нужны специальные зёрна сортов арабики и робусты, которые смешивают, и обжаривают специальным методом, поэтому вкус кофе получается неповторимым.

История появления кофеварки

Самая первая кофеварка появилась в 1980 году. Её создателем стал обычный священник Бэллуа, он «создал» капельную кофеварку, когда заметил, как небольшие капельки воды капали на гущу кофе, просачиваясь сквозь неё, и образовали ароматный напиток.

Позже была создана гейзерная кофеварка, в ней кофе проходило пошаговую обработку водой и паром.

В 1840 году, шотландский инженер Непьер изобрёл вакуумную кофеварку. В ней кофе обдавался кипятком, и под действием вакуума возвращался назад по трубочке, стекая в стакан. А 1901 году, итальянец Луиджи Беццера придумал машину для баров, это и дало начало нашим современным кофеваркам. Начиная с того времени и по сегодняшний день, эта машина прошла много трансформаций, и результат этого мы можем увидеть уже сегодня.

Основные производители этих чудо-машин — это компании Gaggia, Saeco, Briel, Krups, Delonghi, Spidem, Jura, Melitta. Разница в цене на эти бренды не особая, но их функциональность поражает. Приобрести кофеварку Вы можете в нашем интернет магазине по приемлемым ценам. Правильно выбрать кофеварку Вы сможете, используя следующие фильтры:

• мощность устройства;
• давление;
• объём бойлера;
• количество одновременно приготовляемых чашек ароматного напитка.