Хлебопечки

Хлебопечка помогает готовить свежий хлеб из различных ингредиентов с минимальным участием пользователя. Устройство автоматизирует большинство процессов: от замешивания теста до выпечки. Все, что нужно, — поместить ингредиенты в чашу, закрыть крышку и выбрать программу. Техника способна выпекать как обычный хлеб с разнообразными добавками, так и кексы, пироги и т. п. Многие модели также могут готовить каши, домашний йогурт и джем, а еще замешивать тесто для хлебобулочных изделий, лапши, пельменей и пиццы.

Устройства различаются формой: овальной, горизонтальной и вертикальной. Их функциональность зависит от набора программ и комплектации. Выбирая, какую хлебопечку купить, стоит обратить внимание на модели Liberton, Tefal, Vimar, Mystery, Panasonic и Grunhelm. Эти производители предлагают технику, которая сочетает высокую надежную и доступную цену. В Украине выгодно заказать устройства с официальной гарантией можно в интернет-магазине Фокстрот.

Материал корпуса и оснащение

Корпус бывает пластиковым или металлическим. Решения из пластика стоят дешевле, весят меньше и представлены в большом количестве расцветок. Дополнительный плюс — их легко чистить от загрязнений. Корпус из металла отличается серым или серебристым цветом. Он прочный, надежный и долговечный, не боится механических воздействий. Единственный недостаток — на металлическом покрытии заметнее отпечатки пальцев. Чаша может быть одинарной или двойной, позволяющей готовить две порции за раз.

Удобны в использовании хлебопечки со съемной крышкой, поскольку их проще мыть. Для любителей выпечки с добавками представлены модели с диспенсером — небольшим отсеком для орехов, изюма, семечек, сухофруктов и других ингредиентов. Содержимое этого контейнера автоматически добавляется в тесто на этапе замешивания. В большинстве приборов предусмотрено смотровое окно, расположенное на крышке. Оно позволяет наблюдать за процессом выпекания.

Характеристики хлебопечки: купить оптимальную

Устройства различаются:

• Мощностью. Этот показатель определяет скорость выпекания, а также уровень потребления электроэнергии. Модель с мощностью 500–750 Вт готовит хлеб за 3–4 часа, а с 800 Вт и более — за 2,5 часа. Для домашнего использования оптимальный выбор — прибор на 450–850 Вт. Решения с мощностью от 900 Вт подходят очень большим семьям, которым нужно готовить от 2–3 буханок в день, а также для потребностей мини-пекарни.
• Максимальным весом выпечки. От него зависит количество хлеба, которое хлебопечь будет готовить за раз. Максимальный вес готового продукта может составлять от 450 граммов до 2 килограмм. При выборе модели стоит учитывать количество членов семьи. Для 1–2 человек достаточно показателя 500–700 г, для 3–4 — 800–1300 г. Большим семьям понадобится форма на 1400 г и более.

Основные и дополнительные программы

Автоматические программы предназначены для приготовления разных видов хлеба. Пшеничный выпекается из муки высшего сорта, ржаной отличается плотной текстурой и содержит полезные микроэлементы. Французский мягкий внутри, но с хрустящей корочкой снаружи. Бездрожжевой — диетический хлеб с низкой калорийностью. Также устройства позволяют выпекать цельнозерновые, сливочные и безглютеновые хлебобулочные изделия. Техника дает возможность выбирать степень запекания и получать хлеб со светлой, средней или темной корочкой.

В моделях предусматриваются режимы замешивания теста как для сладкой выпечки, так и для пиццы, вареников и т. п. Программа для приготовления йогурта обеспечивает необходимый температурный режим для размножения кисломолочных бактерий. Во многих устройствах также можно варить джем, взбивать масло, расстаивать тесто, готовить гречневую, пшенную и другие каши.

Критерии выбора хлебопечки

Чтобы выбрать удобную в использовании и обслуживании модель, необходимо учитывать:

• Комплектацию. В стандартный набор входят лопатки для равномерного замешивания теста, ложка и мерный стакан для соблюдения рецептуры, а также крючок для извлечения хлеба. Дополнительно модели могут комплектоваться емкостью для йогурта, второй формой, книгой рецептов и т. п.
• Возможности управления. Наличие дисплея упрощает контроль над выпеканием. На нем отображаются данные о выбранной программе, оставшемся времени до готовности, настройках таймера. Звуковой сигнал оповещает, когда хлеб нужно достать из формы. Функция отложенного старта позволяет получать свежеиспеченный продукт к определенному времени. Автоотключение гарантирует безопасное использование техники. Сохранение программы при перебоях электропитания упрощает восстановление процесса выпекания.

Хлебопечка: особенности чаши

Устройства оснащаются емкостью с гладкой внутренней поверхностью и антипригарным покрытием. Ее удобно мыть, поскольку тесто не прилипает и не пригорает к стенкам формы. Чаша может быть встроенной или съемной. Второй вариант более удобный и безопасный в использовании. Форму изготавливают из алюминия или нержавеющей стали. Первый вариант сочетает легкость и прочность, но требует бережного обращения. Стальные чаши более стойкие к износу и механическим повреждениям.

В ассортименте можно найти устройства в однотонном и многоцветном корпусе. Подобрать модель под потребности и бюджет помогут менеджеры Foxtrot. В интернет-магазине можно заказать доставку на дом или в отделение почтового оператора, оформить покупку с оплатой в кредит или частями.