Миксеры для теста — Страница 5

Миксер для теста делает процесс приготовления выпечки простым и комфортным. Он быстро и равномерно перемешивает ингредиенты, обеспечивая правильную консистенцию без лишних усилий. В ассортименте можно найти модели для приготовления жидкого и густого теста. Также приборы позволяют взбивать сливки и кремы, смешивать начинку и готовить глазурь. Благодаря этому они становятся эффективными помощниками кондитера на кухне. Устройства с насадками для замешивания теста предлагают Zelmer, Grunhelm, Heinner, Bosch, Saturn, Philips и другие производители.

Корпус миксеров для теста выполняется из пластика или металла. Пластиковые решения легкие и доступные в цене, но менее прочные. Металлический корпус более надежный, отлично выдерживает перепады температур и механические воздействия. От объема чаши зависит количество теста, которое можно замешать за один цикл работы прибора. Для семьи из 2–3 человек подходят модели с емкостью на 2–2,5 л, из 4–6 — на 3–3,5 л. Для большой семьи можно подобрать вариант с чашей 4–5 л, для коммерческого использования — свыше 5,5 л.

Какие бывают миксеры для теста

Для приготовления небольших объемов теста для блинов, оладий, кексов или пирогов подходят ручные модели. Они комплектуются 1–2 крюками, с помощью которых удобно смешивать жидкие консистенции. Для работы с густым тестом могут понадобиться дополнительные физические усилия пользователя. Ручной прибор компактный и легкий, удобно собирается и разбирается. Для обработки ингредиентов можно использовать любую емкость. Это позволяет готовить маленькими и большими порциями.

Для замешивания густого теста, например, для хлеба, булочек или пиццы, отлично подходят стационарные модели. Их оснащают платформой с мотором и насадками, на которую ставится чаша. Такие устройства отличаются большей мощностью и работают без участия пользователя, поэтому позволяют оптимизировать процесс приготовления. Решения с функцией планетарного вращения насадок обеспечивают максимально тщательное смешивание массы, повышая качество готовой выпечки.

Основные параметры выбора миксера для теста

Чтобы подобрать оптимальный прибор, стоит учитывать:

• Мощность. Чем она выше, тем с более плотными консистенциями может работать устройство. Для замешивания жидких смесей достаточно мощности до 300 Вт. Для получения густой массы необходимо от 350 Вт. Устройства также поддерживают несколько скоростей работы. Чем их больше, тем легче добиться необходимой консистенции.
• Режимы. Наличие импульсного режима поможет при смешивании плотных масс и добавлении орехов, сухофруктов и других ингредиентов. Он обеспечивает работу рывками, что предотвращает перегрев мотора. Турборежим используют для достижения идеально однородной консистенции смеси.

Выгодно купить миксер для теста с доставкой по Киеву и всей Украине предлагает Фокстрот. В интернет-магазине доступно оформление заказа в кредит или рассрочку. За покупки на бонусную карту заказчика начисляется кешбэк.