Сковороды WOK — Страница 2

Сковорода ВОК предназначена для быстрого приготовления блюд на сильном огне, традиционно используется на кухнях стран Азии. Ее основная особенность — глубокая круглая форма с высокими стенками, которая позволяет обжаривать продукты, сохраняя их сочность, вкус и питательные вещества. В такой посуде удобно часто перемешивать блюда в процессе жарки и тушения. Благодаря равномерному распределению тепла по дну и стенкам, в ней можно готовить с минимальным количеством масла.

Решая, какую сковороду ВОК купить, стоит обратить внимание на продукцию Tefal. Компания специализируется на производстве антипригарной посуды с индикаторами нагрева. Brizoll выпускает долговечные чугунные модели, Green Pan — решения с экологичным керамическим покрытием. Продукцию Kitchenaid выбирают за стильный дизайн и высокое качество, Krauff — за доступную цену и прочность. Кроме посуды этих брендов, в каталоге Фокстрот представлена продукция Pyrex, Vinzer, Berlinger Haus, Fiskars, TVS и других производителей.

Особенности конструкции

В ассортименте доступны сковороды WOK с различным диаметром. Для приготовления одной порции блюда подходят модели до 22 см. Решения диаметром 24–36 см оптимальны для семьи. Чем больше размер, тем выше стенки и вместительность посуды. В комплект может входить крышка, которую используют во время тушения блюд. Посуда предназначена для готовки на варочных поверхностях разных типов: газовых, электрических и индукционных.

Многие модели оснащены многослойным дном. Оно улучшает теплопроводность, позволяя дольше сохранять высокую температуру. Сковорода WOK с двумя ручками более безопасная и удобная в перемещении. Индикатор нагрева меняет цвет, когда дно достигает оптимальной температуры. Наличие сливного носика упрощает выливание жидкости. Съемная ручка позволяет использовать посуду в духовке и экономить место при хранении.

Сковорода ВОК: материалы изготовления

Для производства посуды используют:

• Алюминий. Недорогой и легкий материал, который быстро нагревается. Алюминиевые модели покрывают антипригарным слоем, который облегчает их мытье. Требуют бережного обращения, поскольку склонны к образованию царапин.
• Нержавеющую сталь. Материал хорошо держит тепло, стойкий к механическим повреждениям и не впитывает запахи. Посуда из нержавейки долговечная и не поддается коррозии.
• Чугун. Модели их этого материала тяжелые, но очень прочные. Обеспечивают равномерный нагрев, идеальны для жарки и тушения. При правильном уходе формируют естественное антипригарное покрытие и служат десятилетиями.

Заказать доставку посуды по Киеву и всей Украине можно на дом или в отделение почтовой службы.