Духовые шкафы с грилем — Страница 10

Хорошая духовка гриль: как выбрать

Чтобы готовить мясо или птицу с хрустящей корочкой, нужна качественная духовка с грилем. С ее помощью также можно делать сочные овощные блюда. Прибор может быть газовым или электрическим. Первый вариант имеет доступную цену и потребляет минимум ресурсов, но загрязняет воздух продуктами сгорания. Девайс электрического типа – экологичный. В нем предусмотрено больше функций и режимов. Производители выпускают духовые шкафы с инфракрасным и галогеновым грилем. ИК-модели экономят энергию, галогеновые – разогревают еду быстрее. При покупке обращайте внимание на дизайн.  Выбору представлены черные, белые, серебристые, коричневые, красные, серые девайсы. Отличается техника и габаритами. Для маленькой кухни подойдет компактная  встраиваемая модель, которую можно установить в специальную нишу в гарнитуре. Учитывайте и технические характеристики: количество режимов, мощность, класс энергопотребления, наличие дополнительных функций. По типу очистки все духовки подразделяются на каталитические, пиролитические и гидролизные. Также доступны варианты со специальной эмалью, существенно упрощающей уход.

Режимы

Чтобы купить хороший духовой шкаф с грилем, учитывайте количество ТЭНов. В камере с нижним нагревательным элементом блюдо будет пропекаться только с одной стороны. Такая модель понадобится для приготовления пиццы, пирога с влажной начинкой. Чтобы делать печенье, бисквит, хлеб, нужна духовка с двумя ТЭНами – верхним и нижним. С помощью такого устройства также можно готовить рыбу, овощи, лазанью, мясные запеканки. Некоторые модели оснащены вентилятором. Он равномерно распределяет воздух в камере и подходит для рулетов, безе, буженины, целой птицы. Обратите внимание: в девайсах с двумя ТЭНами нижний можно отключать. В режиме верхнего нагрева удобно готовить жульен, суфле. При выборе духового шкафа с грилем обращайте внимание на наличие конвекции. Она улучшает циркуляцию воздуха в камере и ускоряет приготовление пищи. Горячий поток обдувает еду со всех сторон, предотвращая высушивание. Благодаря такой опции блюдо не подгорит снизу и подрумянится сверху. Режим конвекции пригодится не только для приготовления мяса и выпечки, но и для сушки фруктов, сухариков, зелени. Он будет полезным при запекании целой птицы и крупных пирогов. Гриль дает возможность получить не только мясо с румяной хрустящей корочкой, но и тосты, шашлык, колбаски, свиные ребрышка, что подтверждают отзывы пользователей.

Функции

• Вертел – подрумянивает птицу или стейк со всех сторон. Устанавливается в специальные отверстия в стенках камеры. Вращаясь, блюдо равномерно нагревается.
• Защита от детей – надежно блокирует дверцу паролем, предотвращая случайное включение.
• Электронная панель – упрощает удобство эксплуатации. Для отображения настроек предусмотрен дисплей.
• Вентилятор охлаждения – гарантирует дополнительную безопасность. Дверца не нагревается, горячий воздух не портит кухонную мебель и не обжигает руки пользователя.
• Звуковой сигнал – оповещает об окончании готовки.
• Пароварка – пригодится приверженцам здорового питания. С ее помощью можно делать мясо, овощи и другие блюда на пару.
• СВЧ – разогревает пищу. Прибор с такой опцией применяют в качестве микроволновой печи.
• Утапливаемые ручки (в девайсах с механическим управлением) – защищают технику от детей и домашних животных: случайно включить духовой шкаф не получится.
• Газ-контроль – прекращает работу аппарата, если пламя потухнет.
• Подсветка – позволяет наблюдать за процессом приготовления с комфортом.

Заказывайте бытовую технику в интернет-магазине «Фокстрот» с доставкой по Киеву и всей Украине.