Хлібопічка

Хлібопічка допомагає готувати свіжий хліб із різних інгредієнтів із мінімальною участю користувача. Пристрій автоматизує більшість процесів: від замішування тіста до випікання. Усе, що потрібно, — помістити інгредієнти в чашу, закрити кришку та вибрати програму. Техніка здатна випікати як звичайний хліб із різноманітними добавками, так і кекси, пироги тощо. Багато моделей також можуть готувати каші, домашній йогурт і джем, а ще замішувати тісто для хлібобулочних виробів, локшини, пельменів і піци.

Пристрої розрізняються за формою: овальною, горизонтальною та вертикальною. Їхня функціональність залежить від набору програм і комплектації. Вибираючи, яку хлібопічку купити, варто звернути увагу на моделі Liberton, Tefal, Vimar, Mystery, Panasonic і Grunhelm. Ці виробники пропонують техніку, яка поєднує високу надійність і доступну ціну. В Україні вигідно замовити пристрої з офіційною гарантією можна в інтернет-магазині Фокстрот.

Матеріал корпусу та оснащення

Корпус буває пластиковим або металевим. Рішення із пластику коштують дешевше, важать менше та представлені у великій кількості забарвлень. Додатковий плюс — їх легко чистити від забруднень. Корпус із металу вирізняється сірим або сріблястим кольором. Він міцний, надійний і довговічний, не боїться механічних впливів. Єдиний недолік — на металевому покритті помітніші відбитки пальців. Чаша може бути одинарною або подвійною, яка дає змогу готувати дві порції за раз.

Зручні у використанні хлібопічки зі знімною кришкою, оскільки їх простіше мити. Для любителів випічки з добавками представлені моделі з диспенсером — невеликим відсіком для горіхів, родзинок, насіння, сухофруктів та інших інгредієнтів. Вміст цього контейнера автоматично додається в тісто на етапі замішування. У більшості приладів передбачено оглядове вікно, розташоване на кришці. Воно дає змогу спостерігати за процесом випікання.

Характеристики хлібопічки: купити оптимальну

Пристрої розрізняються за:

• Потужністю. Цей показник визначає швидкість випікання, а також рівень споживання електроенергії. Модель із потужністю 500–750 Вт готує хліб за 3–4 години, а з 800 Вт і більше — за 2,5 години. Для домашнього використання оптимальний вибір — прилад на 450–850 Вт. Рішення з потужністю від 900 Вт підходять дуже великим родинам, яким потрібно готувати від 2–3 буханок на день, а також для потреб мініпекарні.
• Максимальною вагою випічки. Від неї залежить кількість хліба, яку хлібопіч готуватиме за раз. Максимальна вага готового продукту може становити від 450 грамів до 2 кілограмів. Під час вибору моделі варто враховувати кількість членів сім’ї. Для 1–2 осіб достатньо показника 500–700 г, для 3–4 — 800–1300 г. Великим сімʼям знадобиться форма на 1400 г і більше.

Основні та додаткові програми

Автоматичні програми призначені для приготування різних видів хліба. Пшеничний випікається з борошна вищого ґатунку, житній вирізняється щільною текстурою та містить корисні мікроелементи. Французький м’який усередині, але з хрусткою скоринкою зовні. Бездріжджовий — дієтичний хліб із низькою калорійністю. Також пристрої дають змогу випікати цільнозернові, вершкові та безглютенові хлібобулочні вироби. Техніка надає можливість вибирати ступінь запікання та отримувати хліб зі світлою, середньою або темною скоринкою.

У моделях передбачаються режими замішування тіста як для солодкої випічки, так і для піци, вареників тощо. Програма для приготування йогурту забезпечує необхідний температурний режим для розмноження кисломолочних бактерій. У багатьох пристроях також можна варити джем, збивати масло, розстоювати тісто, готувати гречану, пшоняну та інші каші.

Критерії вибору хлібопічки

Щоб вибрати зручну у використанні та обслуговуванні модель, необхідно враховувати:

• Комплектацію. До стандартного набору входять лопатки для рівномірного замішування тіста, ложка та мірний стакан для дотримання рецептури, а також гачок для вилучення хліба. Додатково моделі можуть комплектуватися ємністю для йогурту, другою формою, книгою рецептів тощо.
• Можливості керування. Наявність дисплея спрощує контроль над випіканням. На ньому відображаються дані про вибрану програму, час, що залишився до готовності, налаштування таймера. Звуковий сигнал сповіщає, коли хліб потрібно дістати з форми. Функція відкладеного старту дає змогу отримувати свіжоспечений продукт до конкретного часу. Автовимкнення гарантує безпечне використання техніки. Збереження програми у разі збоїв електроживлення спрощує відновлення процесу випікання.

Хлібопічка: особливості чаші

Пристрої оснащуються ємністю з гладкою внутрішньою поверхнею та антипригарним покриттям. Її зручно мити, оскільки тісто не прилипає та не пригорає до стінок форми. Чаша може бути вбудованою або знімною. Другий варіант зручніший і безпечніший у використанні. Форму виготовляють з алюмінію або неіржавної сталі. Перший варіант поєднує легкість і міцність, але вимагає дбайливого поводження. Сталеві чаші стійкіші до зносу та механічних пошкоджень.

В асортименті можна знайти пристрої в однотонному та багатобарвному корпусі. Підібрати модель під потреби та бюджет допоможуть менеджери Foxtrot. В інтернет-магазині можна замовити доставлення додому або у відділення поштового оператора, оформити купівлю з оплатою в кредит або частинами.