Кришки для посуду

Якісна кришка для посуду: як вибрати

Деякий посуд продається в комплекті без кришки, тому її варто купити окремо. Хороший аксесуар допоможе готувати страви правильно. Моделі мають різний діаметр, що дозволяє підібрати оптимальний варіант для будь-якої ємності. Такі вироби випускають більшість популярних брендів (наприклад, Rondell, Tefal, Eurogold). Вони характеризуються високою якістю й екологічністю, не вбирають запахи, не вступають в реакцію з компонентами миючих засобів і не впливають на смак страв. Більшість моделей оснащено отворами для виходу пари: вода не википає.

Підходящі кришки для сковорідок

На вибір представлені моделі з нержавіючої сталі, силікону, алюмінію. Нержавійка коштує недорого й відрізняється стійкістю до механічних пошкоджень, але на ній помітні подряпини. Такий матеріал гірше утримує тепло, тому не підходить для тушкування. Алюміній відрізняється кращою теплопровідністю, але боїться падінь і може деформуватися під впливом високої температури. Для духовки варто купити силіконову кришку для сковороди. Вона добре утримує тепло та підходить для приготування випічки, тушкованих страв. Деякі аксесуари з цього матеріалу дуже гнучкі: їх можна згорнути в трубочку, що дозволяє заощадити місце на кухні. Силікон – універсальний варіант: таким виробом можна накривати посуд для мікрохвильової печі.

Хороші кришки для каструль

Аксесуари для каструль виготовляються не тільки з алюмінію, нержавіючої сталі та силікону, але також з дерева, кераміки та термостійкого скла. Дерев'яні вироби екологічні, але їх використовують переважно для зберігання готових страв, а також для томління й тушкування. Вони підходять і для приготування плову. Враховуйте: мінімум раз на місяць дерево потрібно протирати спиртом, щоб запобігти розмноженню бактерій і появі неприємного запаху. Кераміка більш проста в догляді й сумісна з посудомийними машинами та мікрохвильовками. Недолік цього матеріалу – чутливість до перепадів температури: мити виріб необхідно після повного охолодження. Пам'ятайте: аксесуар сумісний тільки з посудом з кераміки, що підтверджують відгуки користувачів. Щоб готувати на плиті, в духовці і НВЧ-печі, варто купити універсальну скляну кришку для каструлі.

Характеристики

Звертайте увагу на матеріал обідка та ручки. Обідки виготовляють з силікону або нержавіючої сталі. Перший варіант зручний для мікрохвильовки, другий – забезпечує більш щільне прилягання. Ручки виконуються з силікону, бакеліта й нержавіючої сталі. Ціна останніх нижча, але вони сильно нагріваються. Бакеліт залишається холодним, тому зручний у використанні. Для духової шафи вибирайте силікон: він не руйнується під впливом високої температури й не нагрівається.

Для комфортної експлуатації пристосування оснащуються не стандартним отвором для пари, а саморегульованим клапаном. Він спрацьовує під час кипіння. У деяких моделях клапан свистить: користувачеві не доведеться постійно перевіряти, чи закипіла вода. Для приготування макаронів, варіння овочів стане в нагоді варіант з отворами для зливу води. Моделі оснащуються лійкою для рідких приправ. Невелика ємність, вбудована в ручку, забезпечує рівномірну подачу масла, оцту й вина в страву.

Замовляйте товари в інтернет-магазині «Фокстрот» з доставкою по Києву та всій Україні.