Сушарки для овочів, фруктів і грибів

Хороша сушарка для овочів і фруктів: як вибрати

Щоб робити запаси на зиму, потрібна якісна електросушарка для фруктів. Завдяки такому пристосуванню можна отримати смачні напої (компот, чай) і страви (випічку, десерти), що дозволить уникнути авітамінозу. Оброблені за допомогою пристрою морква та цибуля підійдуть для приготування бульйону або супу. Техніка зберігає корисні мікроелементи та смакові властивості продуктів. Сушені яблука, груші, гриби, зелень, квасоля можна зберігати в скляній банці або пластиковому судочку. Такі ємності легко помістяться на полиці кухонної шафи. Зверніть увагу: в процесі сушіння їжа зменшується в об'ємі на 40-80%. Виробники випускають девайси, що відрізняються потужністю, конструкцією, габаритами, типом нагріву, матеріалами корпусу, площею робочої зони, кількістю змінних контейнерів. Від цих параметрів залежить ціна.

Основні характеристики

Щоб купити оптимальну сушарку для овочів і фруктів, звертайте увагу на технічні характеристики:

• Потужність – 300-600 Вт. Судячи з відгуків користувачів, оптимальний варіант – до 450 Вт. Він економно споживає електроенергію та дозволяє застосовувати прилад протягом усього дня. Щоб висушити інгредієнти, потрібно витратити як мінімум 3-4 години. Чим вищий відсоток вологи, тим більше часу витрачається на цей процес.
• Матеріал корпусу – метал або пластик. Перший характеризується високою стійкістю до механічних пошкоджень і не боїться падінь. Пластикові варіанти мають легку вагу. На вибір доступні і девайси комбінованого типу, виконані з обох матеріалів.
• Захист від перегріву – запобігає поломці техніки при перепадах напруги в мережі. Коли температура досягає критичної позначки, апарат автоматично відключається.
• Кількість режимів роботи – від 2 до 5. Чим їх більше, тим більше різних овочів і фруктів можна сушити. Наприклад, девайс з 4-5 програмами легко впорається з яблуками, виноградом, грибами, зеленню, квасолею.
• Загальний обсяг – 10-20 л. Впливає на місткість.
• Кількість змінних секцій – 4-6. Від цього залежить, скільки їжі можна обробити за 1 цикл.
• Вид – побутова або промислова. Побутова сушка для овочів стане в нагоді для дому. Професійні моделі використовуються на виробництві.

Тип нагріву

За принципом роботи сушарки поділяються на конвекційні та інфрачервоні. Перші оснащуються технологією обдування. Вони обробляють інгредієнти гарячим повітрям. Конструкція складається з нагрівального елементу та вентилятора в нижній частині корпусу. Інфрачервона модель застосовує ІЧ-промені. Її потужність рідко перевищує-350 Вт. Управління здійснюється за допомогою кнопок або сенсорного блоку. Головна перевага пристроїв цього типу – збереження всіх вітамінів і мікроелементів.

Електрична сушарка для фруктів, грибів і овочів: правила експлуатації Працювати з девайсом дуже просто. Помістіть шар нарізаних продуктів в лоток і виберіть оптимальний температурний режим. Вбудований таймер вимкне прилад в зазначений час. Висушені овочі, фрукти та гриби можна зберігати 1-2 роки в герметичній упаковці або 6-12 місяців у відкритій банці. Для цього вибирають місце з рівнем вологості не вище 10-30%.

Доглядати за сушаркою легко. Пластикові лотки можна мити під краном. Після очищення ємності ретельно просушують. Зверніть увагу: мити корпус виробники не рекомендують, оскільки вода може пошкодити нагрівальний елемент. Зібрати знімні деталі можна за хвилину. Для цього передбачені зручні фіксатори.

Замовляйте сушарки в інтернет-магазині «Фокстрот» з доставкою по Києву та всій Україні.