Електродуховки та електропечі — Сторінка 6

Як підібрати електропіч?

Електрична піч нагадує мікрохвильовку, але для нагріву в ній використовуються не джерела мікрохвильового випромінювання, а електронагрівальні елементи — ТЕНи. Вона нагріває їжу відразу з усіх боків.

Представлені в каталозі інтернет-магазині електропечі мають об'єм від 9 до 50 літрів. Щоб підібрати оптимальний товар, враховуйте кількість людей, на яких ви готуєте.

• Для великої родини потрібен максимальний обсяг чаші.
• Родині з 2-3 чоловік вистачить агрегату об'ємом в 10-20 літрів. Вони порівняно невеликі та не вимагають багато вільного простору.
• Для любителів випікати пироги чи запікати качку потрібно як мінімум 20-літрова робоча камера.
• Для одного-двох чоловік буде достатньо об'єму до 10 літрів.

Головна особливість міні-духовки — невеликі габарити. Її можна розмістити в маленькій кухні, навіть якщо ви живете в гуртожитку. Таку побутову техніку легко транспортувати, тому якщо ви їдете на вихідні на дачу, то зможете взяти її з собою.

Після роботи з духовкою найбільш неприємним моментом є її очищення. Це складний процес, особливо якщо не виконувати його після кожного використання. Виробники попрацювали й над цим питанням. Залежно від бренду у агрегату може бути різна система очищення робочої поверхні.

Додаткові характеристики електропечей

Потужність

Може коливатися від 660 до 2200 Вт. Апарати, які споживають більше, будуть нещадно витрачати електроенергію, та й вашу кишеню не пошкодують. В асортименті є пристрої з доступною вартістю печей в Києві, та потужністю 1400 Вт. Вони прекрасно справляються з усіма завданнями, які перед ними можна поставити.

Термостат

За допомогою термостата ви будете обирати температуру для приготування страв, тому слід звернути на нього увагу. Якщо ви не збираєтеся готувати блюда, які вимагають понад 220 °C, вам підійдуть всі моделі.

Таймер

Позбавить вас від необхідності контролювати процес приготування. Запрограмувавши необхідний час, ви можете приділити час іншим справам, а електропіч тим часом забезпечить вас обідом. Основна частина приладів має таймер на 120 хвилин. З деякими моделями ви можете включити таймер на 12 годин, та взагалі не заходити на кухню в процесі.

Режим розморожування

В основному, розморожування відбувається завдяки вбудованому вентилятору. Завдяки чому, розморожування відбувається плавно, продукт не зміню свою форму та зберігає всі корисні смакові елементи.

Підтримка температури страви

Дуже зручна функція, коли все вже готове, а гості ще не прийшли.

Оснащення електропечі

Різні режими роботи включені в усі моделі електричних печей. У деяких, присутня лише пара програм, а в якихось функціонал величезний — потрібно докладніше вивчати всі характеристики печі.

Наприклад, гриль з обертовим вертелом дуже корисна функція. Завдяки їй курка, м'ясо, овочі або інші продукти рівномірно прожарюються з усіх боків. Звичайно, з додатковими функціями ціна електричної печі буде вища, проте це того варте.

Вже готову їжу рекомендується розігрівати в делікатному режимі. Також він підходить для готування їжі, що вимагає томління.

Купивши більш просунуту електропіч в Україні ви будете мати режим конвекції. У ньому задіяні нижні та верхні нагрівальні елементи, а також вентилятор, що забезпечує циркуляцію повітря. При такому режимі можна готувати об'ємні продукти або ж кілька страв одночасно. Все прожарюється рівномірно, а страви виходять смачні та з апетитною скоринкою.

Додатковим плюсом буде прискорене готування страви, при якому воно може приготуватися до 20% швидше.