Чугунные кастрюли — Страница 2

В Украине чугунные кастрюли высоко ценятся как среди опытных поваров, так и среди любителей домашней кулинарии. Посуда из этого материала равномерно распределяет тепло и надолго сохраняет температуру, благодаря чему блюда получаются насыщенными и ароматными. Она прекрасно подходит для тушения, медленного томления, варки супов, соусов и рагу. При приготовлении пища не теряет полезные вещества, остается сочной и сохраняет вкус каждого ингредиента. Массивная структура способствует стабильной термической обработке без резких перепадов температуры. Кастрюля чугунная универсальна. С ней удобно готовить как на плите, так и в духовке. Прочные стенки не деформируются со временем, устойчивы к механическим повреждениям и не боятся частого нагрева. За счет природных свойств материала еда не пригорает, особенно при правильной эксплуатации. Это изделие служит долгие годы и становится незаменимым на кухне, обеспечивая результат, сопоставимый с профессиональной техникой.

Надежная и долговечная классика — чугунные кастрюли

Кастрюли из чугуна представлены в разных вариантах: с антипригарным покрытием или без него. Внутренний слой без покрытия требует предварительной подготовки и регулярного ухода, но в ответ дарит натуральный вкус и идеальную корочку. Модели с антипригарным покрытием более легкие в уходе, так как пища не прилипает, а мытье становится быстрым. Форма тоже влияет на удобство. Овальные удобны для запекания крупной рыбы или цельных кусков мяса, круглые — универсальны и подходят для любых блюд.

Крышки могут быть стеклянными, позволяя контролировать процесс, или чугунными — для лучшего сохранения тепла. Ручки встречаются как чугунные, выдерживающие высокую температуру, так и деревянные. Объем составляет до 7 л, поэтому можно купить чугунную кастрюлю на 1 человека или большую семью. Большинство моделей совместимы с плитами всех типов, включая индукцию, и допускаются к использованию в духовке. Почти все изделия можно мыть в посудомоечной машине. Доставка заказов возможна в Киев и другие города. Также есть возможность самовывоза.