Формы для выпечки PYREX

Хорошая форма Pyrex для выпечки: как выбрать

Чтобы готовить вкусные десерты, стоит приобрести формочки для пудинга Пирекс. С их помощью можно быстро испечь коржи для торта, сделать пирог, кексы или маффины. Под французским брендом выпускается посуда из стекла, силикона, керамики и углеродистой стали. Материалы характеризуются высокой экологичностью и жаропрочностью. Продукция не трескается и не выделяет токсины под влиянием высоких температур. Ее можно мыть в посудомоечной машине. Противни и формы отличаются диаметром, внешним видом, количеством отделений, особенностями. От этих параметров зависит цена.

Материал

• Силикон – выдерживает большие температуры (от 60 до 240 градусов), имеет антипригарное покрытие. Выпечку удобно извлекать. Чтобы не испортить блюдо, нужно подождать, пока оно остынет. Учитывайте: материал не должен иметь токсичного запаха.
• Сталь – характеризуется высокой прочностью. Стенки и дно такой посуды обычно тонкие: тесто быстро взойдет и равномерно прогреется внутри. Для тортов выберите съемную форму высотой 5-6 см. Такие бортики позволят не повредить корж при извлечении.
• Жаропрочное стекло – хорошо удерживает тепло благодаря толстым стенкам. Предназначается для духовки. Приобрести такую посуду для выпечки Пирекс стоит для приготовления не только сладостей, но и мясных блюд (например, лазаньи).
• Керамика – подойдет для пирогов с начинкой, запекания овощей. Такие формы медленно нагреваются и долго остывают. Содержимое керамической тары качественно пропекается и остается сочным внутри. Материал имеет пористую структуру и вбирает запахи, поэтому производитель рекомендует готовить сладкую и соленую пищу в разных изделиях.

Другие характеристики

При выборе обращайте внимание на внешний вид. Круглые противни Пирекс стоит купить для выпекания пирогов, пиццы и тортов. Коржи, как правило, потом разрезают на мелкие части и добавляют фруктовую или кремовую начинку. Высокие формы (от 6 см) подойдут для куличей. Квадратные и прямоугольные изделия – хороший выбор для запеканок, лазаньи. Судя по отзывам пользователей, в них удобно делить готовое блюдо на несколько порций. Модели в виде сердечек, животных и других фигур обычно выполняются из силикона. С их помощью можно делать кексы и бисквиты. Большинство приспособлений совместимы не только с духовкой, но и с микроволновой печью. Для удобства эксплуатации некоторые противни оснащаются съемным дном: выпечку легко извлекать.

Заказывайте бытовую технику в интернет-магазине «Фокстрот» с доставкой по Киеву и всей Украине.