Комбіновані плити

Комбіновані плити — це універсальне рішення для кухні, яке поєднує газові та електричні технології. Основна перевага — гнучкість у використанні, що дає змогу вибрати оптимальний режим нагріву для різних страв. Газові нагрівальні елементи забезпечують швидке нагрівання та точне регулювання температури. Електродуховка гарантує рівномірне термічне оброблення продуктів. Також зустрічаються інші варіанти комбінування: варильна поверхня з газовими та електричними конфорками, а духова шафа — електрична, електрична варильна поверхня та газова духовка.

Дизайн таких плит варіюється від класичних до мінімалістичних рішень із використанням скла та металу. Матеріали виготовлення включають нержавіючу сталь, склокераміку та емаль. Це робить пристрої не тільки естетично привабливими, а і стійкими до механічних пошкоджень. Вбудовані функції безпеки, такі як газ-контроль, запобігають витоку газу, а вентилятор охолодження захищає зовнішні панелі від перегріву. Серед виробників можна виділити Liberty, Hansa та Ardesto, які пропонують моделі з різними технічними характеристиками та функціональними можливостями. Купити комбіновану плиту від цих брендів можна в інтернет-магазині Фокстрот. Доставляємо замовлення до Києва та інших міст України.

Комбіновані плити: на що звернути увагу

Під час вибору важливо враховувати не тільки зовнішній вигляд, а й технічні характеристики. Варильна поверхня може бути виготовлена ​​з нержавіючої сталі, емалі чи склокераміки. Перша стійка до механічних пошкоджень і перепадів температур, але потребує регулярного догляду. Емальоване покриття легко очищається від забруднень і представлене в різних кольорах, що дає змогу підібрати плиту під різний інтер’єр. Склокераміка має стильний зовнішній вигляд, проста в догляді і витримує високі температури.

Комбінована плита оснащується конфорками, які розрізняються за потужністю та розміром: стандартні, економічні та посилені. Завдяки цьому можна адаптувати процес готування під конкретні страви. Електрозапалювання полегшує розпалювання газу без використання сірників, воно спрацьовує автоматичний під час повороту ручки. Обсяг духової шафи може змінюватися від 50 до 70 літрів, що дає можливість готувати як невеликі порції, так і великі страви. Додаткові функції, такі як термометр, термостат і таймер, допомагають контролювати процес приготування та отримувати ідеально приготовлені продукти.

Розширені можливості для зручного приготування — комбінована плита

Виробники оснащують техніку такими функціями:

• Фіксоване «мале полум’я». Дає змогу підтримувати мінімальний рівень нагрівання без ризику згасання полум’я. Це особливо зручно для томлення, плавлення шоколаду або приготування соусів, які потребують делікатного температурного режиму.
• Конвекція. Вбудований вентилятор рівномірно розподіляє гаряче повітря, завдяки чому страви запікаються з усіх боків однаково. Це особливо корисно для випічки, м’яса та складних кулінарних рецептів, які потребують точного температурного режиму.
• Гриль. У духовці можна готувати страви з хрусткою скоринкою, запікати м’ясо та овочі, створювати ресторанні страви в домашніх умовах. Нерідко кухонна комбінована плита оснащується вертелом. Він допомагає рівномірно підсмажувати великі шматки м’яса чи птиці без необхідності перевертати їх вручну.

Чистота без зайвих зусиль

Очищення духової шафи є важливим чинником під час вибору. Гідролізна (з використанням пари) полегшує видалення жиру та пригорілих залишків їжі. Всередину духовки наливається вода, нагрівається, перетворюючись на пару, після чого забруднення розм’якшуються і легко видаляються губкою. Каталітичне очищення активується під час приготування. Спеціальні панелі поглинають жир і розщеплюють його за високих температур, позбавляючи необхідності мити внутрішні поверхні вручну. Емаль легкого очищення запобігає налипанню забруднень, скорочуючи час, необхідний для догляду за духовкою. Завдяки цим технологіям комбінована кухонна плита не тільки функціональна, а і зручна в повсякденній експлуатації.