Тостеры — Страница 6

Тостеры — компактные помощники на кухне

Ароматный тост с любой начинкой — отличный вариант завтрака, обеда или перекуса. Для его приготовления необходим качественный тостер. Это устройство имеет компактные размеры и минимальный набор функций, что делает его удобным для использования как взрослыми, так и детьми. Производители выпускают тостеры в стандартном и оригинальном дизайне, в светлых, темных и ярких оттенках, поэтому выбрать подходящее решение для вашей кухни не составит труда.

Какие бывают тостеры

Тостеры имеют прямоугольный корпус со спиральными нагревательными элементами внутри. В его верхней части размещены отверстия с лапками для захвата хлеба. На боковой или передней панели установлены рычаги или кнопки для управления тостером. Модели могут дополнительно комплектоваться решеткой для нагрева хлебобулочных изделий.

Тостерница может иметь управление двух типов:

1. Механическое — поворотные переключатели или рычаги. Это простой, надежный и удобный в эксплуатации вариант. Тостеры с механическим управлением более доступны в цене, но они ограничены в функционале.
2. Электронное — кнопки с дисплеем. Преимущества такого управления — высокая точность настроек и большой выбор функций.

Тостеры различаются количеством отделений для тостов — от 1 до 4. От этого зависит, сколько кусочков хлеба прямоугольной формы можно поджарить за один раз. Самый популярный вариант — два отделения.

Для изготовления корпуса тостера используется:

1. Пластик — отличается большим количеством расцветок и легким весом. Большинство тостеров оснащается теплоизоляцией, предотвращая ожоги.
2. Металл — характеризуется повышенной прочностью. Материал выдерживает высокие температуры, устойчив к появлению царапин.

Характеристики и функции

На скорость работы тостера влияет мощность. Она может составлять от 300 до 2000 Вт. Для дома оптимальный вариант до 1000 Вт. Тостерница с такой мощностью быстро поджаривает хлеб и не нагружает электросеть. Для большой семьи можно приобрести тостер на 1000—1500 Вт. Как правило, это конструкции с 4 отделениями для тостов, позволяющие за несколько минут приготовить перекус для всей семьи. Модели с мощностью свыше 1500 Вт подходят для установки на профессиональных кухнях — в кафе, ресторанах, гостиницах.

В тостерах предусматривается различное количество степеней поджарки — 2–10. Чем их больше, тем легче выбрать оптимальный режим под определенный вид хлеба. Регулировка уровня прожарки позволяет минимально просушивать тосты и не сжигать их при максимально допустимых настройках.

Комфорт эксплуатации тостерницы обеспечивают дополнительные функции:

1. одностороннее обжаривание и/или подогрев — используется, когда нужно поджарить или подогреть только одну сторону хлеба;
2. подогрев булочек и тостов — помогает подогреть хлебобулочные изделия, не поджаривая их;
3. разморозка — плавно нагревает продукты для их размораживания, актуально при приготовлении тостов из замороженного хлеба;
4. высокий подъем ломтиков — позволяет легко доставать из тостера готовые кусочки маленького размера без использования вилки или ножа;
5. автоцентрирование — отвечает за равномерное обжаривание ломтиков, размещая их на одинаковом расстоянии от обоих нагревательных элементов.

Оснащение

Тостеры получают оснащение, которое упрощает их применение:

1. поддон для крошек — облегчает уход за тостером, удобно снимается для очищения;
2. регулировка степени прожарки — настраивает температурный режим нагрева ломтиков;
3. сброс/выброс — дает возможность остановить работу тостера в любое время;
4. термоизолированный корпус — защищает пользователя от ожогов в случае касания корпуса.

Интеллектуальное управление и индикация

Современная кухонная техника стремится к максимальной информативности и предсказуемости результата. Переход от механических рычагов к цифровой электронике превращает обычный тостер в гаджет, который ведет диалог с пользователем и избавляет от необходимости угадывать состояние прибора.

Визуальный контроль: дисплей и таймер

Часто приготовление завтрака превращается в игру на интуицию, где сложно определить точное время до выскакивания хлеба. Цифровой дисплей тостера решает эту проблему, наглядно отображая выбранные настройки. Экран показывает номер режима прожарки цифрой, а не приблизительным положением колесика, что гарантирует стабильный результат день ото дня.

Главное преимущество тостеров с экраном — таймер обратного отсчета. Функция вносит в утреннюю рутину спокойствие и порядок:

1. пользователь видит точное время до конца цикла;
2. можно рассчитать момент для наливания кофе или нарезки сыра;
3. исключается ситуация, когда тост остывает в ожидании остальных продуктов.

Визуализация работы тостера особенно полезна утром, когда каждая минута на счету. Вы точно знаете, успеете ли намазать масло на первый кусок, пока готовится второй, или стоит поторопиться.

Аудиооповещение о готовности

Если дисплей помогает контролировать процесс вблизи, то звуковые сигналы полезны на расстоянии. Механические тостеры оповещают о готовности громким и резким щелчком пружины, который часто пугает домочадцев или домашних животных.

Электронные версии работают деликатнее. По завершении программы тостер подает мелодичный звуковой сигнал. Он достаточно слышимый, чтобы вы узнали о готовности завтрака из соседней комнаты, но при этом не раздражающий. Это позволяет заниматься другими делами, не опасаясь пропустить момент, когда хлеб еще горячий и хрустящий.

Продвинутая механика и спецрежимы

Комфорт эксплуатации зависит не только от кнопок, но и от того, как именно тостер обращается с продуктами. Инженеры доработали кинематику и алгоритмы нагрева, чтобы процесс стал безопаснее, чище и кулинарно разнообразнее.

Технология плавного подъема

Классические пружинные механизмы тостера часто выбрасывают готовые ломтики слишком резко. Из-за этого крошки разлетаются вокруг, а небольшие кусочки хлеба могут вовсе выпасть на стол. Технология плавного подъема (микролифт) полностью меняет сценарий подачи.

Специализированный демпфер или моторизированный привод поднимает тосты медленно и бесшумно. Хлеб плавно выезжает из слота, оставаясь на месте до тех пор, пока вы его не заберете.

Режим для бейглов и бубликов

Стандартная программа обжаривает продукт с двух сторон с одинаковой интенсивностью, что подходит для обычного хлеба, но портит плотную выпечку. Для бубликов, бейглов или разрезанных булочек требуется особый температурный профиль.

Функция «Бейгл» в тостере активирует нагревательные элементы по особому алгоритму:

1. внутренние спирали работают на полную мощность, поджаривая мягкий срез до корочки;
2. внешние элементы греют слабее, лишь деликатно подогревая плотную корку.

В результате вы получаете идеально прожаренную внутреннюю часть и теплую, мягкую наружную сторону.

Производители

Бюджетные тостеры производят Grunhelm, Rotex, Vitek, Polaris, Magio. Отличные решения с оптимальным сочетанием цены и качества предлагают компании Russell Hobbs, Ariete, Kenwood, Zelmer, Clatronic. Наиболее надежные варианты с прочной сборкой и в стильном дизайне можно найти в ассортименте брендов Philips, Kitchenaid, Tefal, Bosch, Electrolux, DeLonghi.

Выгодно купить тостер с официальной гарантией поможет Фокстрот. В интернет-магазине можно заказать технику в кредит или рассрочку. Доставка по Киеву и всей Украине выполняют Новая Почта и Укрпочта в течение 1–3 дней.