Тестомесы

Тестомесы — незаменимые помощники для каждого, кто любит выпекать. Они упрощают и ускоряют процесс замешивания теста, освобождая пользователя от рутинной работы. Независимо от того, что нужно приготовить — пышный дрожжевой хлеб или песочное печенье — устройства обеспечивают идеальный результат. Благодаря автоматическому замешиванию, техника экономит время и силы пользователя. Равномерное вращение насадки позволяет получить однородную текстура теста.

Стильный и долговечный тестомес с эргономичным корпусом можно найти в ассортименте KitchenAid. Компания Kenwood предлагает мощные и многофункциональные кухонные машины с большим выбором насадок. Бренды Sencor и Tefal выпускают надежную и доступную в цене технику. Продукция Grunhelm и Bosch отличается высокой производительностью и простым управлением. Устройства этих и многих других брендов с гарантией можно заказать в интернет-магазине Фокстрот.

Кухонная машина или комбайн: что выбрать для замеса теста

В качестве тестомеса для дома используется кухонный комбайн или машина. Первый вариант — стационарный блендер, дополненный чашей с ножками. Комбайн позволяет подключать насадки, которые расширяют его функции. Он может не только подготовить тесто или взбить крем для торта, но и перемолоть мясо в фарш, приготовить суп-пюре, нарезать овощи для салата, сделать коктейль и многое другое. Это универсальное устройство, предназначенное для небольших объемов готовки.

Кухонная машина — это планетарный миксер, способный взбивать и смешивать различные ингредиенты. Такая техника хорошо справляется с густым тестом. Она отличается высокой мощностью и оснащена несколькими разъемами для подключения насадок. Устройство способно заменить любой кухонный прибор. Некоторые модели умеют не только обрабатывать ингредиенты, но и готовить блюда с помощью функции термообработки.

Как выбрать тестомес правильно

Три основные параметра выбора:

• Мощность. От нее зависит производительность и долговечность устройства. Чтобы замешивать тесто для блинов или бисквита, достаточно мощности 300–600 Вт. Если необходимо регулярно подготавливать крутое дрожжевое или песочное тесто, рекомендуется выбирать решения на 800–1000 Вт и выше.
• Объем чаши. Этот параметр определяет, сколько теста можно приготовить за один раз. Для небольшой семьи или для редкого использования подойдет чаша объемом 1–3 л. Чтобы выпекать большие партии хлеба или пирогов, стоит выбрать модель с емкостью от 4 л.
• Материал чаши. Производители используют нержавеющую сталь, стекло и пластик. Чтобы замешивать слоеное и песочное тесто, лучше выбирать стальные емкости. Они стойкие к механическим повреждениям, не впитывают запахи и легко моются. Для замеса дрожжевого или бисквитного теста подходят стеклянные и пластиковые чаши.

Какие функции и оснащение предлагают тестомесы

Опция планетарного вращения обеспечивает тщательное и равномерное смешивание всех ингредиентов. Многие модели оснащены встроенными весами, что позволяет точно дозировать продукты прямо в чаше, экономя время и посуду. Защита от перегрева и случайного включения делает использование прибора безопасным. Дисплей и таймер помогают контролировать процесс, не отвлекаясь на постоянное наблюдение. Режим «Пульс» дает возможность кратковременно работать на максимальной скорости, ускоряя смешивание продуктов или упрощая измельчение твердых ингредиентов.

Менеджеры Foxtrot помогут купить тестомес с набором функций, оптимальных для разных кулинарных сценариев. Заказать устройство можно с доставкой на дом или в отделение почтового оператора. Оплата принимается в кредит или рассрочку. В ассортименте доступны модели со скидкой, подарком и увеличенным кешбэком. Срок действия гарантии зависит от производителя.