Шинковка и терка

Качественная терка для овощей: как выбрать

Обойтись без терки для овощей на кухне сложно. Различают два типа, в зависимости от формы и функционального назначения: универсальная и специальная. Универсальная имеет несколько поверхностей с различными отверстиями для натирания продуктов разной величины. Она устойчивая, ее нет необходимости держать на весу. Специальная терка имеет плоскую форму и лишь одну поверхность для натирания. Она легкая и компактная. Каждая конкретная модель хорошо подходит для измельчения определенного продукта (сыра, моркови и т. д.).

Характеристики

Чтобы купить удобную терку для овощей, предварительно изучите ее характеристики:

• Материал: пластик или металл (пищевая жесть или сталь). Шинковка может изготавливаться из одного материала либо же иметь пластиковый корпус и металлические ножи. Пластиковая модель прослужит дольше, чем изготовленная из пищевой жести, которая царапается и окисляется. По отзывам покупателей, изделие из нержавеющей стали самое долговечное, однако его цена выше, чем у остальных.
• Нарезка: крупная, средняя, мелкая или фигурная.
• Конструкция: ручная или механическая. В первом случае овощ или фрукт натирается при помощи надавливания на него и соприкосновения с лезвием. Что касается механической терки для овощей, то она оснащена барабаном и рукояткой. Такой тип считается безопасным в эксплуатации. Отдельные модели оборудованы различными насадками.

На что еще обратить внимание

При покупке пластиковой продукции обращайте внимание на маркировку, которая свидетельствуют о безопасности контакта прибора с пищей. На товаре должна стоять одна из следующих характеристик: АБС-пластик, РР (полипропилен) или рисунок вилки и ложки (значок пищевого пластика).

Пластиковая терка кухонная подходит только для приготовления пищи из мягких продуктов (овощного пюре для детского питания и пр.).

Нарезать овощи длинными брусочками для салата или другого блюда удобно с помощью шинковки. Если вы постоянно измельчаете продукты в больших количествах, отдайте предпочтение электрической овощерезке.

Выбирайте товары в интернет-магазине «Фокстрот». Доставка осуществляется по Киеву и всей Украине.