Тостери — Сторінка 5

Тостери — компактні помічники на кухні

Ароматний тост з будь-якою начинкою — чудовий варіант сніданку, обіду чи перекушування. Для його приготування потрібний якісний тостер. Цей пристрій має компактні розміри та мінімальний набір функцій, що робить його зручним для використання як дорослими, так і дітьми. Виробники випускають тостери у стандартному та оригінальному дизайні, у світлих, темних та яскравих відтінках, тому вибрати відповідне рішення для вашої кухні не складе труднощів.

Які бувають тостери

Тостери мають прямокутний корпус зі спіральними нагрівальними елементами усередині. У його верхній частині розміщені отвори з лапками для захоплення хліба. На бічній або передній панелі встановлені важелі або кнопки для керування тостером. Моделі можуть додатково комплектуватись ґратами для нагрівання хлібобулочних виробів.

Тостерниця може мати управління двох типів:

1. Механічне — поворотні перемикачі або важелі. Це простий, надійний і зручний в експлуатації варіант. Тостери з механічним управлінням доступніші в ціні, але вони обмежені у функціоналі.
2. Електронне — кнопки з дисплеєм. Переваги такого управління — висока точність налаштувань і великий вибір функцій.

Тостери відрізняються за кількістю відділень для тостів — від 1 до 4. Від цього залежить, скільки шматочків хліба прямокутної форми можна підсмажити за один раз. Найпопулярніший варіант — два відділення.

Для виготовлення корпусу тостера використовується:

1. Пластик — вирізняється великою кількістю кольорів і легкою вагою. Більшість тостерів оснащується теплоізоляцією, запобігаючи опікам.
2. Метал — характеризується підвищеною міцністю. Матеріал витримує високі температури, стійкий до появи подряпин.

Характеристики та функції

На швидкість роботи тостера впливає потужність. Вона може становити від 300 до 2000 Вт. Для дому оптимальний варіант до 1000 Вт. Тостерниця з такою потужністю швидко підсмажує хліб і не навантажує електромережу. Для великої родини можна придбати тостер на 1000–1500 Вт. Як правило, це конструкції з 4 відділеннями для тостів, що дозволяють за кілька хвилин приготувати перекус для всієї родини. Моделі з потужністю понад 1500 Вт підходять для встановлення на професійних кухнях — у кафе, ресторанах, готелях.

У тостерах передбачається різна кількість ступенів піджарювання — 2–10. Що більше, то легше вибрати оптимальний режим під певний вид хліба. Регулювання рівня прожарювання дозволяє мінімально просушувати тости і не спалювати при максимально допустимих налаштуваннях.

Комфорт експлуатації тостерниці забезпечують додаткові функції:

1. одностороннє обсмажування та/або підігрів — використовується, коли потрібно підсмажити або підігріти лише одну сторону хліба;
2. підігрів булочок і тостів — допомагає підігріти хлібобулочні вироби, не підсмажуючи їх;
3. розморожування — плавно нагріває продукти для їх розморожування, актуально при приготуванні тостів із замороженого хліба;
4. високий підйом скибочок — дозволяє легко діставати з тостера готові шматочки маленького розміру без використання вилки або ножа;
5. автоцентрування — відповідає за рівномірне обсмажування скибочок, розміщуючи їх на однаковій відстані від обох нагрівальних елементів.

Оснащення

Тостери отримують обладнання, яке спрощує їх застосування:

1. піддон для крихт — полегшує догляд за тостером, зручно знімається для очищення;
2. регулювання ступеня прожарювання — налаштовує температурний режим нагрівання скибочок;
3. скидання/викидання — дає можливість зупинити роботу тостера в будь-який час;
4. термоізольований корпус — захищає користувача від опіків у разі торкання корпусу.

Інтелектуальне управління та індикація

Сучасна кухонна техніка прагне максимальної інформативності та передбачуваності результату. Перехід від механічних важелів до цифрової електроніки перетворює звичайний тостер на гаджет, який веде діалог з користувачем і позбавляє потреби вгадувати стан приладу.

Візуальний контроль: дисплей і таймер

Часто приготування сніданку перетворюється на гру на інтуїцію, де складно визначити точний час до вискакування хліба. Цифровий дисплей тостера розвʼязує цю проблему, наочно відображаючи вибрані параметри. Екран показує номер режиму просмажування цифрою, а не приблизним положенням коліщатка, що гарантує стабільний результат з кожним днем.

Головна перевага тостерів з екраном — таймер зворотного відліку. Функція вносить у ранкову рутину спокій і порядок:

1. користувач бачить точний час до кінця циклу;
2. можна розрахувати момент для наливання кави чи нарізання сиру;
3. виключається ситуація, коли тост остигає в очікуванні інших продуктів.

Візуалізація роботи тостера особливо корисна вранці, коли кожна хвилина на рахунку. Ви точно знаєте, чи встигнете намазати масло на перший шматок, поки готується другий, чи варто поквапитися.

Аудіоповідомлення про готовність

Якщо дисплей допомагає контролювати процес поблизу, то звукові сигнали корисні на відстані. Механічні тостери сповіщають про готовність гучним і різким клацанням пружини, який часто лякає домочадців чи свійських тварин.

Електронні версії працюють делікатніше. Після завершення програми тостер подає звуковий сигнал. Він доволі чутний, щоб ви дізналися про готовність сніданку із сусідньої кімнати, але при цьому не дратує. Це дозволяє займатися іншими справами, не побоюючись пропустити момент, коли хліб ще гарячий і хрумкий.

Просунута механіка та спецрежими

Комфорт експлуатації залежить не тільки від кнопок, а й від того, як саме тостер поводиться з продуктами. Інженери доопрацювали кінематику та алгоритми нагрівання, щоб процес став безпечнішим, чистішим і кулінарніше різноманітнішим.

Технологія плавного підйому

Класичні пружинні механізми тостера часто викидають готові скибочки надто різко. Через це крихти розлітаються навколо, а невеликі шматочки хліба можуть випасти на стіл. Технологія плавного підйому (мікроліфт) повністю змінює сценарій подачі.

Спеціалізований демпфер або моторизований привід підіймає тости повільно та безшумно. Хліб плавно виїжджає зі слота, залишаючись на місці доти, доки ви його не заберете.

Режим для бейглів і бубликів

Стандартна програма обсмажує продукт із двох сторін з однаковою інтенсивністю, що підходить для звичайного хліба, але псує випічку. Для бубликів, бейглів або розрізаних булочок потрібен спеціальний температурний профіль.

Функція «Бейгл» у тостері активує нагрівальні елементи за особливим алгоритмом:

1. внутрішні спіралі працюють на повну потужність, підсмажуючи м’який зріз до скоринки;
2. зовнішні елементи гріють слабше, лише делікатно підігріваючи щільну кірку.

В результаті ви отримуєте ідеально просмажену внутрішню частину та теплу, м’яку зовнішню сторону.

Виробники

Бюджетні тостери виробляють Grunhelm, Rotex, Vitek, Polaris, Magio. Відмінні рішення з оптимальним поєднанням ціни та якості пропонують компанії Russell Hobbs, Ariete, Kenwood, Zelmer, Clatronic. Найнадійніші варіанти з міцною збіркою та стильним дизайном можна знайти в асортименті брендів Philips, Kitchenaid, Tefal, Bosch, Electrolux, DeLonghi.

Вигідно купити тостер з офіційною гарантією допоможе Фокстрот. В інтернет-магазині можна замовити техніку в кредит чи на виплат. Доставлення по Києву та всій Україні виконують Нова Пошта та Укрпошта впродовж 1–3 днів.