Духові шафи з грилем — Сторінка 8

Хороша духовка гриль: як вибрати

Щоб готувати м'ясо або птицю з хрусткою скоринкою, потрібна якісна духовка з грилем. З її допомогою також можна робити соковиті овочеві страви. Прилад може бути газовим чи електричним. Перший варіант має доступну ціну та споживає мінімум ресурсів, але забруднює повітря продуктами згоряння. Девайс електричного типу – екологічний. У ньому передбачено більше функцій та режимів. Виробники випускають духові шафи з інфрачервоним та галогеновим грилем. ІЧ-моделі заощаджують енергію, галогенові – розігрівають їжу швидше. При покупці звертайте увагу на дизайн. В каталозі представлені чорні, білі, сріблясті, коричневі, червоні, сірі аксесуари. Відрізняється техніка та габаритами. Для маленької кухні підійде компактна модель, що вбудовується, яку можна встановити в спеціальну нішу в гарнітурі. Враховуйте технічні характеристики: кількість режимів, потужність, клас енергоспоживання, наявність додаткових функцій. За типом очищення всі духовки поділяються на каталітичні, піролітичні та гідролізні. Також доступні варіанти зі спеціальною емаллю, що істотно спрощує догляд.

Режими

Щоб купити хорошу духову шафу з грилем, враховуйте кількість ТЕНів. У камері з нижнім нагрівальним елементом страва пропікатиметься лише з одного боку. Така модель знадобиться для приготування піци, пирога з вологою начинкою. Щоб робити печиво, бісквіт, хліб, потрібна духовка з двома ТЕНами – верхнім та нижнім. За допомогою такого пристрою можна готувати рибу, овочі, лазанью, м'ясні запіканки. Деякі моделі мають вентилятор. Він рівномірно розподіляє повітря в камері та підходить для рулетів, безе, буженини, цілого птаха. Зверніть увагу: у девайсах із двома ТЕНами нижній можна відключати. У режимі верхнього нагрівання зручно готувати жульєн, суфле. При виборі духовки з грилем звертайте увагу на наявність конвекції. Вона покращує циркуляцію повітря в камері та прискорює приготування їжі. Гарячий потік обдуває їжу з усіх боків, запобігає її висушуванню. Завдяки такій опції страва не підгорить знизу та підрум'яниться зверху. Режим конвекції стане в пригоді не тільки для приготування м'яса та випічки, але і для сушіння фруктів, сухариків, зелені. Він буде корисним при запіканні цілого птаха та великих пирогів. Гриль дає можливість отримати не тільки м'ясо з рум'яною хрусткою скоринкою, але й тости, шашлик, ковбаски, свинячі реберця, що підтверджують відгуки користувачів.

Функції

• Вертел – підрум'янює птаха або стейк з усіх боків. Встановлюється в спеціальні отвори у стінках камери. При обертанні страва рівномірно нагрівається.
• Захист від дітей – надійно блокує дверцята паролем, запобігає випадковому включенню.
• Електронна панель – полегшує зручність експлуатації. Для відображення налаштувань передбачений дисплей.
• Вентилятор охолодження – гарантує додаткову безпеку. Дверцята не нагріваються, гаряче повітря не псує кухонні меблі та не обпалює руки користувача.
• Звуковий сигнал – повідомляє про закінчення готування.
• Пароварка – стане в пригоді прихильникам здорового харчування. З її допомогою можна робити м'ясо, овочі та інші страви на парі.
• НВЧ – розігріває їжу. Прилад з такою опцією застосовують як мікрохвильову піч.
• Ручки, що утоплюються (у девайсах з механічним управлінням) – захищають техніку від дітей та домашніх тварин: випадково включити духову шафу не вийде.
• Газ-контроль – припиняє роботу апарата, якщо полум'я згасне.
• Підсвічування – дозволяє спостерігати за процесом приготування з комфортом.

Замовляйте побутову техніку в інтернет-магазині «Фокстрот» з доставкою по Києву та всій Україні.